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在家做燒味

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在家做燒味

產品詳情

產品名稱: Homemade Siu Mei & Luo Mei 在家做燒味 在家做烧味 Homemade Siu Mei & Luo Mei Homemade Siu Mei & Luo Mei
作者名稱: CHEN WEI 陳偉 陈伟 CHEN WEI CHEN WEI
ISBN: 9789621440174
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推出日期: 2009-09-10
語言: 繁體中文版
頁數: 128 頁數
出品商: 萬里機構．飲食天地出版社
重量(連包裝): 400 (g)
運費單位: 2 這是什麼?
YesAsia 產品編號: 1021238622

內容簡介

香港滷燻燒烤舉世馳名，許多香港人都愛吃這種食物，資深燒臘名師陳偉把繁複的專業技藝，簡化成在家也能做到的燒烤食物，書中有香料和一般常用味醬介紹，並附有許多個人製作心得，與讀者分享。全書介紹了50多款美味食物，還運用那些滷燻食物再配搭其他食材，變化成許多家常菜餚，天天有加Å。
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。

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