大厨教你炸东西
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产品详情
| 产品名称: | Da Chu Jiao Ni Zha Dong Xi 大廚教你炸東西 大厨教你炸东西 Da Chu Jiao Ni Zha Dong Xi Da Chu Jiao Ni Zha Dong Xi |
| 作者名称: | Li De Quan 李德全 李德全 Li De Quan Li De Quan |
| ISBN: | 4711213293498 |
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| 推出日期: | 2009-10-28 |
| 语言: | 繁体中文版 |
| 页数: | 48 页数 |
| 出品商: | 杨桃文化 |
| 重量(连包装): | 220 (g) |
| 运费单位: | 2 这是什么? |
| YesAsia 产品编号: | 1021521810 |
内容简介
教你炸出外酥内嫩的行家配方
在台湾，无论咸酥鸡、炸鸡排，甚至西式的脆皮炸鸡、薯条等都是大家超热爱的食物，尤其走在街上，远远都闻到炸物的香气，总让人忍不住买来大快朵颐，咬下一口，酥脆的口感、鲜嫩的肉汁，幸福的感觉不可言喻！只是这些炸物真的只能在店家买而己吗？自己炸才最健康呀 ~ 是的，所以我们特别请炸物达人－李德全老师将自身研究的不败秘诀全部大公开，教大家炸出外酥内嫩的行家配方，只要按食谱步骤做，炸出金黄美味，真的一点也不难罗！想要吃的安心，就快翻开内页，好吃炸物配方完整呈现罗！
本书特色
你最想学的30种炸物配方炸东西酥脆爽口有撇步，油温、炸粉、火力、食材挑选全都有学问，按配方才能每一口都鲜嫩多汁唷！
在台湾，无论咸酥鸡、炸鸡排，甚至西式的脆皮炸鸡、薯条等都是大家超热爱的食物，尤其走在街上，远远都闻到炸物的香气，总让人忍不住买来大快朵颐，咬下一口，酥脆的口感、鲜嫩的肉汁，幸福的感觉不可言喻！只是这些炸物真的只能在店家买而己吗？自己炸才最健康呀 ~ 是的，所以我们特别请炸物达人－李德全老师将自身研究的不败秘诀全部大公开，教大家炸出外酥内嫩的行家配方，只要按食谱步骤做，炸出金黄美味，真的一点也不难罗！想要吃的安心，就快翻开内页，好吃炸物配方完整呈现罗！
本书特色
你最想学的30种炸物配方炸东西酥脆爽口有撇步，油温、炸粉、火力、食材挑选全都有学问，按配方才能每一口都鲜嫩多汁唷！
附加资料可能由生产商、供应商或第叁者提供，并可能只有原文内容。
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