家裡人少作菜不煩惱
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產品詳情
| 產品名稱: | Jia Li Ren Shao Zuo Cai Bu Fan Nao 家裡人少作菜不煩惱 家里人少作菜不烦恼 Jia Li Ren Shao Zuo Cai Bu Fan Nao Jia Li Ren Shao Zuo Cai Bu Fan Nao |
| 作者名稱: | Jiang Li Zhu | YANG TAO WEN HUA 江麗珠 | 楊桃文化 江丽珠 | 杨桃文化 Jiang Li Zhu | YANG TAO WEN HUA Jiang Li Zhu | YANG TAO WEN HUA |
| ISBN: | 4711213293436 |
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| 推出日期: | 2009-10-12 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 頁數: | 48 頁數 |
| 出品商: | 楊桃文化 |
| 重量(連包裝): | 250 (g) |
| 運費單位: | 2 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1021439700 |
內容簡介
單身或情侶也能輕鬆開伙！常遇到讀者困擾說人少難做菜，青菜肉類食材種類買太少，變化不出新菜色；卻又不敢買太多，擔心煮沒幾次、食物用不完冰到壞掉！現在不必再煩惱，本書教你食材不浪費的應用，就算人少一樣吃得經濟實惠，本書15大點聰明運用妙招，除了教你食材保鮮法，還教你省時省力烹調法，就算一餐吃不完，還有剩餘菜餚的變化利用，讓你餐餐吃到新菜色，天天都能輕鬆開伙！
◎15大妙招做菜更划算：
妙招1怎麼買菜最省錢划算
妙招2菜.肉.海鮮保存秘方
妙招3菜葉菜梗分別料理
妙招4蔥蒜頭尾各自應用
妙招5選購平價食材
妙招6大顆蔬菜多種烹調
妙招7蔬菜醃漬長久保存
妙招8煮肉塊清水變高湯
妙招9一盒雞腿多種變化
妙招10雞骨.雞皮應用
妙招11 善用配菜.調味料
妙招12吃剩肉片做變化
妙招13滷一鍋多餐應用
妙招14電鍋烹調省時省事
妙招15剩餘食材應用
本書特色
大廚教你小家庭如何配菜，人少一樣吃得經濟實惠食材不浪費！
◎教你食材不浪費的應用：
1. 食材分量使用不浪費最划算
2. 青菜葉梗分別料理利保存
3. 煮湯同時燙熟肉塊快速便利
4. 一鍋滷肉.炸醬可多餐應用
5. 剩餘菜餚巧手再變化超精緻
◎15大妙招做菜更划算：
妙招1怎麼買菜最省錢划算
妙招2菜.肉.海鮮保存秘方
妙招3菜葉菜梗分別料理
妙招4蔥蒜頭尾各自應用
妙招5選購平價食材
妙招6大顆蔬菜多種烹調
妙招7蔬菜醃漬長久保存
妙招8煮肉塊清水變高湯
妙招9一盒雞腿多種變化
妙招10雞骨.雞皮應用
妙招11 善用配菜.調味料
妙招12吃剩肉片做變化
妙招13滷一鍋多餐應用
妙招14電鍋烹調省時省事
妙招15剩餘食材應用
本書特色
大廚教你小家庭如何配菜，人少一樣吃得經濟實惠食材不浪費！
◎教你食材不浪費的應用：
1. 食材分量使用不浪費最划算
2. 青菜葉梗分別料理利保存
3. 煮湯同時燙熟肉塊快速便利
4. 一鍋滷肉.炸醬可多餐應用
5. 剩餘菜餚巧手再變化超精緻
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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