書上學不到的1001宴客菜
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產品詳情
| 產品名稱: | Shu Shang Xue Bu Dao De1001 Yan Ke Cai 書上學不到的1001宴客菜 书上学不到的1001宴客菜 Shu Shang Xue Bu Dao De1001 Yan Ke Cai Shu Shang Xue Bu Dao De1001 Yan Ke Cai |
| 作者名稱: | Yuan Qi Xing Qiu Gong Zuo Shi 元氣星球工作室 元气星球工作室 Yuan Qi Xing Qiu Gong Zuo Shi Yuan Qi Xing Qiu Gong Zuo Shi |
| ISBN: | 9789866966750 |
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| 推出日期: | 2007-01-08 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 頁數: | 264 頁數 |
| 出品商: | 漢宇國際 |
| 重量(連包裝): | 1240 (g) |
| 運費單位: | 7 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1004651711 |
內容簡介
內容簡介
新鮮營養的食材、輕鬆上手的材料、精緻美味的菜色。
五星級漢來大飯店中餐行政主廚陳萬進 專文推薦
家中來了重要貴賓，該如何設宴？家庭聚會，菜色要如何設計？年關將近，團圓年菜該煮些什麼？精緻又豐盛宴客料理其實並不如你想像中的困難，本書多樣化的食譜，最多只需三、四個步驟，就能讓您輕鬆變出滿桌好菜。
本書菜式多具中國傳統特色，從冷盤、湯品、主菜、主食到甜點，共上百道食譜可供選擇搭配，讓您遇到重要節日時再也不用傷腦筋，翻開本書就能找到最合適的菜色。
每道菜的『大廚妙錦囊』集結大廚智慧，要給您最實用的烹調秘訣和最健康的營養分析，讓您的家常手藝輕鬆升級！
特別依照宴客人數設計推薦組合套餐，從菜色搭配到上菜順序，都幫您安排妥當，讓您在家辦桌也非夢事！
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附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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