曾任TVB和有線電視高層的馮美基，從母親的影響也是一位愛冒險的饕餮者，愛嘗試任何食物，又愛鑽研自家口味，這本烹飪書《最愛，宴客》綜合了她多年以來的入廚心得，從前菜和湯、熱菜至開懷小食及糕點，南北菜式，亞洲佳餚，中西合璧，38款精緻菜式以中英雙語、圖文並茂把準備功夫、製作步驟和心得秘訣一一在書中展示，是各位烹調初學者的入門必備指南。

因一個「食」字，馮美基多年來在娛樂圈名人和藝人而結下不解之緣，書中更邀請了陳法蓉、曾華倩及鄺美雲到她家中作客，大談食經編成了書中的「阿May名人飯局」。此外，蘇施黃、朱玲玲、李純恩、狄波拉、周梁淑怡和梁朝偉、劉嘉玲夫婦等各方名人好友，特別為馮美基新書寫序，齊來分享對美食的喜悅。

本書所有收益會撥捐為香港宣美語言及聽覺訓練中心作慈善用途。

產品詳情

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產品名稱:	It's My Treat! - 38 Keeper Recipes For The Perfect Dinner 最愛，宴客 (中英文對照食譜) 最爱，宴客 (中英文对照食谱) It's My Treat! - 38 Keeper Recipes For The Perfect Dinner It's My Treat! - 38 Keeper Recipes For The Perfect Dinner
作者名稱:	Feng Mei Ji 馮美基冯美基 Feng Mei Ji Feng Mei Ji
ISBN:	9789881836915
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推出日期:	2009-07-02
語言:	繁體中文版
頁數:	120 頁數
出品商:	其他出版
重量(連包裝):	450 (g)
運費單位:	3 這是什麼?
YesAsia 產品編號:	1020334105

內容簡介

作為電視台高層多年，May與很多明星食家皆為好友，更愛在家大宴親朋。本書由飯局前的準備功夫，菜式烹調的步驟、方法，以至如何塑造菜式的精緻賣相都有涉獵，是愛好宴客者，一本不可多得的「教科書」。
May更在書中親自示範，邀請了陳法蓉、曾華倩及鄺美雲幾位名人，到其家中作客，大談食經。

星級食客推介
梁朝偉：「每次May宴客，南北菜式齊備，食物賣相很精緻得體，味道亦一流。」

蘇施黃：「我最喜歡May造的Crunch Cake，無論味道，presentation都很用心。」

周梁淑怡：「May在家宴客，大受朋友歡迎外，她還大開方便之門，讓朋友的菲傭到她家中學習和受訓。我相信她出的書肯定大受歡迎，亦會惠及不少好食的家庭﹗」

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