朱孝天的美味關係 （クッキング・ブック）
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テクニカル・インフォメーション
商品情報
?更靠近朱孝天，更了解他的私心情
很多藝人因為習慣了舞台上的的掌聲，所以會變得很害怕一個人獨處，不過我卻相當享受這種一個人的感覺。即使不出門，也不需要安排什麼活動，就只是自己在家裡隨性做幾個簡單的菜、看幾本喜歡的書、聽幾片久違的CD……同樣可以讓我非常開心。
?朱孝天愛上做菜，ENJOY當一位廚師
我很享受做菜的過程，也很希望別人在吃了我做的菜之後，可以得到很大的快樂和滿足。因為這種滿足的感覺是瞞不了人的，也完全無法偽裝，吃到好吃的東西所能夠得到的那種快感，其實比任何化學藥劑所能夠帶來的快感都要強烈。比起藝人的工作來說，做菜甚至還更吸引我，如果哪天我不當藝人了，我想我一定會選擇當一個廚師。
?喜歡旅行的朱孝天，世界各地都有祕密餐廳
所謂「祕密餐廳」就是我自己覺得很好吃，但為了讓我自己可以自在的盡情享用，我並不想告訴別人的餐廳。旅遊指南上的推薦對我沒有什麼影響，我比較相信自己的舌頭，喜歡自己到處去試，找出自己喜歡的餐廳。這樣的過程就像是一種味覺的旅行，十分有趣。
├ 作 者 介 紹
中文名：朱孝天 英文名：Ken
出生地：台灣 生 日：1979年1月15日
身 高：182公分 體 重：70公斤
語 言：國語、英語、廣東話、印尼語、泰語
運 動：游泳、健身、潛水、瑜伽
專 長：烹飪
收集品：各種類型的CD
食 物：除了牛肉，美食來者不拒
嗜 好：上網、游泳、聽歌、做菜、潛水、攝影
個 性：大而化之、不拘小節
特 質：心地善良，不忍見任何人受到傷害，個性隨和，凡事好商量，邏輯性強有原則，對新事物的接受度高，好奇心強，勇於接受挑戰
最大的心願：以自助旅行的方式環遊世界
最大的享受：睡覺、聽音樂、吃喝玩樂
最滿意的部位：牙齒、眼睛
最欣賞的藝人：John Lennon、披頭四、莫文蔚
最欣賞的女演員：奧黛麗．赫本
最欣賞的男演員：梁朝偉
最想去的地方：威尼斯、希臘
最嚮往的生活：飽食終日、無所事事
最難忘的事情：在新加坡的日子
├ 目 錄
PART 1 我的生活之道
?多采多姿的單身生活
?從做菜中享受最單純的快樂
?用一桌好菜來交朋友
孝天獨門家傳食譜
開胃菜──醋醃小黃瓜
飽餐一頓──韭菜花水餃
熱鬧炒──番茄炒蛋
?自在的生活 隨性的美味
?心靈的食糧
孝天獨門家傳食譜
極品湯──羅宋湯
功夫菜──馬鈴薯燉肉
PART 2 我們一家都愛煮
?家學自有淵源
?傳家之寶
?我們家的好口味
孝天獨門家傳食譜
開胃菜──薑味涼拌蓮藕
飽餐一頓──炸醬麵
熱鬧炒──紅蘿蔔炒肉絲
PART 3 自然至上的美食主義
?生活原味美食
? 學做菜
? 最佳調味──氣氛
孝天獨門家傳食譜
功夫菜──獅子頭
極品湯──番茄豆芽小排骨湯
飽餐一頓──黃金炒飯
?「賭」出一盤好菜
?食必有道
? 採買「新鮮」
孝天獨門家傳食譜
開胃菜──涼拌豆乾
極品湯──香菇冬瓜雞湯
熱鬧炒──培根炒高麗菜
PART 4 旅行中的難忘滋味
?旅程中的食物
?大海中的自然品味
?留在舌尖與心頭的紀念
孝天獨門家傳食譜
開胃菜──山東脆白菜
飽餐一頓──什錦菜飯
功夫菜──紅燒雞肉
?表現生活文化的歐洲菜
?強調原味最鮮的日本菜
?五花八門的新加坡食物
孝天獨門家傳食譜
熱鬧炒──酸辣洋芋
功夫菜──紅燒牛腩
極品湯──川丸子
特別企畫：孝天做菜美味守則
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