法國糕點盛宴 - 小糕點&塔派
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產品詳情
| 產品名稱: | A Festival of French Dessert 法國糕點盛宴 - 小糕點&塔派 法国糕点盛宴 - 小糕点&塔派 A Festival of French Dessert A Festival of French Dessert |
| 作者名稱: | Gu Jian Long 古建隆 古建隆 Gu Jian Long Gu Jian Long |
| ISBN: | 9621431484 |
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| 推出日期: | 2005-10-30 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 頁數: | 128 頁數 |
| 出品商: | 萬里機構．飲食天地出版社 |
| 重量(連包裝): | 400 (g) |
| 運費單位: | 2 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1004085309 |
內容簡介
法式糕點是全世界糕點的主流，尤其經典的、傳統、有代表性的糕點歷久不衰，本書分類為法式小蛋糕類、撻類、法式小點心類等三大類，呈現經典的糕點如起士蛋糕、馬卡龍、蘋果撻、巴伐利亞咖啡杯、維蘇威火山、阿西杜蕾、沙哈蛋糕、歌劇院（OPERA）、水果軟糖、烤布蕾、法式泡芙等等40道市面上不容易搜羅得到的齊全配方食譜，一次過傳授，裝飾極有美感，並展現出法國甜點的浪漫精神，不論是欣賞者、喜好品嘗之人士、學習糕點的學生或師傅都值得擁有一本，進入法國糕點，甚至是全歐洲糕點的精緻殿堂。
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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