甜點茶飲DIY
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產品詳情
| 產品名稱: | Tian Dian Cha YinDIY 甜點茶飲DIY 甜点茶饮DIY Tian Dian Cha YinDIY Tian Dian Cha YinDIY |
| 作者名稱: | Lin Feng Yu | Wu Shi Bin 林峰玉 | 吳世彬 林峰玉 | 吴世彬 Lin Feng Yu | Wu Shi Bin Lin Feng Yu | Wu Shi Bin |
| ISBN: | 9789866479182 |
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| 推出日期: | 2009-11-05 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 頁數: | 112 頁數 |
| 出品商: | 上優文化 |
| 重量(連包裝): | 400 (g) |
| 運費單位: | 2 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1021560748 |
內容簡介
本書糕點款式多樣，有蛋糕捲、慕斯、巧克力、乳酪蛋糕、餅乾、塔派等，每道都以圖表詳細註明每道所需的蛋、麵粉、砂糖、奶油比例，並用圖示標明各個階段所要注意的事項。如此講究細部控制，只要依照書的步驟執行，肯定可以和作者一樣，將烤箱視為魔法，變化出各項藝術糕點。
甜點是一餐的臨別禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧的完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。本書收錄20種以上經典糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。只要技巧正確，注意細節，許多甜點都能簡單地完成，即使是對下廚沒有信心的人，也能輕鬆掌握。
甜點是一餐的臨別禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧的完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。本書收錄20種以上經典糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。只要技巧正確，注意細節，許多甜點都能簡單地完成，即使是對下廚沒有信心的人，也能輕鬆掌握。
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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