蔡澜叹名菜 (DVD) (第一辑) (TVB电视节目) DVD Region All

蔡澜 | 苏玉华 | Amanda S | 倪匡

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YesAsia 产品介绍

《蔡澜叹名菜》由着名饮食专家蔡澜，与两位「美女厨神」苏玉华及Amanda S.，带大家游遍香港，访寻各式地道美食。最新一辑蔡澜主持的饮食节目《蔡澜叹名菜》，从视觉、味觉及情感多方面，引领大家为美食出发，一同尝试新颖菜色，同时也寻回香港的失传名菜。食神与美女厨神与你一同上馆子、叹名菜、品茗茶，是人生一大赏心乐事。蔡澜在节目中还会与大师傅一起教大家如何烹调美食，令人垂涎欲滴回味无穷，绝对是一个色香味俱全的节目！

节目介绍的包括香港特式街头小食，如鸡蛋仔、煎酿三宝、车仔面、牛什、碗仔翅等，看到已令人立即想起童年的快乐回忆；亦有介绍日本菜如刺身、寿司、拉面、铁板烧、吉列猪扒等，每款也令你滋味无穷！亦有令人食指大动、口水直流的特色全鹅宴，老牌茶楼里的特色点心，如猪肚烧卖、猪润烧卖、鸡球大包、鱼肚扎、烧腩卷、淮山鸡扎、煎粉果连汤、紫萝火鸭批、虾仁荷叶饭、淡水鲜虾饺、葱油叉烧角、榄仁生蹄糕等，各种点心都保存怀旧风味，亦是茶室点心师傅的精心杰作，令人回味再三。

产品详情

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产品名称:	Chua' Choice (DVD) (Part I) (TVB Program) 蔡瀾歎名菜 (DVD) (第一輯) (TVB電視節目) 蔡澜叹名菜 (DVD) (第一辑) (TVB电视节目) Chua' Choice (DVD) (Part I) (TVB Program) Chua' Choice (DVD) (Part I) (TVB Program)
艺人名称:	Chua Lam \| Louisa So \| Amanda S \| Ni Kuang \| Chow Chung 蔡瀾 \| 蘇玉華 \| Amanda S \| 倪匡 \| 周中蔡澜 \| 苏玉华 \| Amanda S \| 倪匡 \| 周中蔡瀾（チャイ・ラン） \| 蘇玉華（ソ・ヨクワー） \| Amanda S \| 倪匡（ニー・クヮン） \| Chow Chung Chua Lam \| Louisa So \| Amanda S \| Ni Kuang \| Chow Chung
推出日期:	2008-09-23
语言:	粤语
字幕:	繁体中文, 简体中文
制作来源地:	中国香港
制式:	NTSC 这是什么?
影碟格式:	DVD-9, DVD
区码:	全区码这是什么?
片长:	210 (分钟)
出品商:	TVBI (HK)
其他信息:	1 DVD (Ep.1-5)
重量(连包装):	120 (g)
运费单位:	1 这是什么?
YesAsia 产品编号:	1011413003

内容简介

主持：蔡澜苏玉华 Amanda S
嘉宾∶倪匡周中(第一辑)
监制：何丽全

寻味‧尝趣心动重绘味道真相

于香港人的饮食大典。这一回他为美食再度出发，细心抽阅那些珍藏已久的美味回忆，以最有系统的方式编辑出来，一边与时间竞赛，一边追溯那快将消逝的传统厨艺，带着香港人一同尝回家土上的失传名菜。

蔡澜与新世代美女厨神苏玉华及中法名模Amanda S一齐上馆子、叹名菜、品茗茶……蔡生亲自给予解说，与知己、老友、饕客们结伴找回遗失于香港历史中的味道真相。

Food connoisseur Chua Lam is famous for enjoying life to the fullest. He hits the road again with upcoming artist chef, Louisa So, supermodel Amanda S, and a bunch of good friends, locating the art of culinary heritage and scouring the town for the memorable relish that become extinct soon. The goal of the new show will help people appreciate real Hong Kong food culture again.

With his very unusual and deserving attention, this food bible is guaranteed to offer you an amazing experience in gourmet paradise.

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