蔡瀾歎名菜 (DVD) (第二輯) (TVB電視節目) DVD Region All

蔡瀾 | 蘇玉華 | Amanda S

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YesAsia 產品介紹

《蔡瀾歎名菜》由著名飲食專家蔡瀾，與兩位「美女廚神」蘇玉華及Amanda S.，帶大家遊遍香港，訪尋各式地道美食。最新一輯蔡瀾主持的飲食節目《蔡瀾歎名菜》，從視覺、味覺及情感多方面，引領大家為美食出發，一同嘗試新穎菜色，同時也尋回香港的失傳名菜。食神與美女廚神與你一同上館子、歎名菜、品茗茶，是人生一大賞心樂事。蔡瀾在節目中還會與大師傅一起教大家如何烹調美食，令人垂涎欲滴回味無窮，絕對是一個色香味俱全的節目！

節目介紹的包括香港特式街頭小食，如雞蛋仔、煎釀三寶、車仔麵、牛什、碗仔翅等，看到已令人立即想起童年的快樂回憶；亦有介紹日本菜如刺身、壽司、拉麵、鐵板燒、吉列豬扒等，每款也令你滋味無窮！亦有令人食指大動、口水直流的特色全鵝宴，老牌茶樓裡的特色點心，如豬肚燒賣、豬潤燒賣、雞球大包、魚肚紮、燒腩卷、淮山雞紮、煎粉果連湯、紫蘿火鴨批、蝦仁荷葉飯、淡水鮮蝦餃、蔥油叉燒角、欖仁生蹄糕等，各種點心都保存懷舊風味，亦是茶室點心師傅的精心傑作，令人回味再三。

產品詳情

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產品名稱:	Chua' Choice (DVD) (Part II) (TVB Program) 蔡瀾歎名菜 (DVD) (第二輯) (TVB電視節目) 蔡澜叹名菜 (DVD) (第二辑) (TVB电视节目) Chua' Choice (DVD) (Part II) (TVB Program) Chua' Choice (DVD) (Part II) (TVB Program)
藝人名稱:	Chua Lam \| Louisa So \| Amanda S 蔡瀾 \| 蘇玉華 \| Amanda S 蔡澜 \| 苏玉华 \| Amanda S 蔡瀾（チャイ・ラン） \| 蘇玉華（ソ・ヨクワー） \| Amanda S Chua Lam \| Louisa So \| Amanda S
推出日期:	2008-10-03
語言:	粵語
字幕:	繁體中文, 簡體中文
製作來源地:	中國香港
制式:	NTSC 這是什麼?
屏幕比例:	1.78 : 1
音效資料:	Hi-Fi Stereo
影碟格式:	DVD-9, DVD
區碼:	全區碼這是什麼?
片長:	210 (分鐘)
出品商:	電視廣播國際有限公司 (HK)
其他資料:	1 DVD (Ep.6-10)
重量(連包裝):	150 (g)
運費單位:	1 這是什麼?
YesAsia 產品編號:	1011918849

內容簡介

主持：蔡瀾蘇玉華 Amanda S
嘉賓︰曾志偉
監製：何麗全

尋味‧嚐趣心動重繪味道真相

於香港人的飲食大典。這一回他為美食再度出發，細心抽閱那些珍藏已久的美味回憶，以最有系統的方式編輯出來，一邊與時間競賽，一邊追溯那快將消逝的傳統廚藝，帶著香港人一同嘗回家土上的失傳名菜。

蔡瀾與新世代美女廚神蘇玉華及中法名模Amanda S一齊上館子、歎名菜、品茗茶……蔡生親自給予解說，與知己、老友、饕客們結伴找回遺失於香港歷史中的味道真相。

附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。