蜑 Jia Cai Pu
Our Price:
US$16.49
適用キャンペーン:
この商品に関するお知らせ:
- こちらの商品は、お会計後のキャンセル及び返品はできません。詳しくは返品・返金規定をご覧ください。
テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | 蜑 Jia Cai Pu 蜑家菜譜 蜑家菜谱 蜑 Jia Cai Pu 蜑 Jia Cai Pu |
| 著者: | CAI JIE YI 蔡潔儀 蔡洁仪 CAI JIE YI CAI JIE YI |
| ISBN: | 9882023150 |
| 発売日: | 2006-02-15 |
| 言語: | Traditional Chinese |
| ページ: | 128 ページ |
| 発行元: | Hai Bin Tu Shu Gong Si |
| パッケージの重量: | 450 (g) |
| 発送単位: | 3 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1004125471 |
商品情報
漁民經年出海捕魚，對於烹調海鮮，有其獨到的心得。所謂：「靠山吃山，靠海吃海」，蜑家菜的材料主要來自海上，亦沒有一定的菜式，漁民網到甚麼漁穫便吃甚麼，當然貴價的海鮮會留待在市場發售，留給自己的會是下價的魚鮮或一些罕見的珍品；但即使並非貴價海鮮，他們也能用簡單的配料和簡易的烹調法將其變得美味。蔡潔儀女士將漁民日常烹調的菜式結集成書，讓我們認識鮮香而樸拙的蜑家菜。
上記の情報は、メーカー、サプライヤー、その他第三者によって提供されているものです。これらの情報は、発売国の言語のみで書かれている場合もございますので、あらかじめご了承ください。
こちらもどうぞ
ブックマーク＆シェア