西餐烹調保證班
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YesAsia 產品介紹
本書是西餐烹調丙級技術士檢定專用書，結合教學與名廚之經驗傑作，引領你輕鬆進入西餐料理的殿堂。
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產品詳情
| 產品名稱: | XI CAN PENG DIAO BAO ZHENG BAN 西餐烹調保證班 西餐烹调保证班 XI CAN PENG DIAO BAO ZHENG BAN XI CAN PENG DIAO BAO ZHENG BAN |
| 作者名稱: | Jason Chen. Jason Chen. Jason Chen. Jason Chen. Jason Chen. |
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| 推出日期: | 2002-10-09 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 格式: | 平裝 |
| 出品商: | 橘子 |
| 重量(連包裝): | 840 (g) |
| 運費單位: | 5 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1001933980 |
內容簡介
本書是西餐烹調丙級技術士檢定專用書，結合教學與名廚之經驗傑作，引領你輕鬆進入西餐料理的殿堂。
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