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西餐烹調保證班

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西餐烹調保證班

YesAsia 產品介紹

本書是西餐烹調丙級技術士檢定專用書,結合教學與名廚之經驗傑作,引領你輕鬆進入西餐料理的殿堂。
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產品詳情

產品名稱: XI CAN PENG DIAO BAO ZHENG BAN 西餐烹調保證班 西餐烹调保证班 XI CAN PENG DIAO BAO ZHENG BAN XI CAN PENG DIAO BAO ZHENG BAN
作者名稱: Jason Chen. Jason Chen. Jason Chen. Jason Chen. Jason Chen.
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推出日期: 2002-10-09
語言: 繁體中文版
格式: 平裝
出品商: 橘子
重量(連包裝): 840 (g)
運費單位: 5 這是什麼?
YesAsia 產品編號: 1001933980

內容簡介

本書是西餐烹調丙級技術士檢定專用書,結合教學與名廚之經驗傑作,引領你輕鬆進入西餐料理的殿堂。
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供,並可能只有原文內容。
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