香港天廚鮮味食譜2009
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YesAsia 產品介紹
中國十大名廚黃永幟先生，以春、夏、秋、冬四季時令的食材，配合香港天廚味粉，以特別的烹調方法，炮製出海鮮類、蔬菜類、肉類及湯水等的別具風味的菜餚。
書中更附「名廚訪談」，細說三位飲食業界代表包括鍾偉平先生、梁誠威先生及黃永幟先生的奮鬥成功之道。
書中更附「名廚訪談」，細說三位飲食業界代表包括鍾偉平先生、梁誠威先生及黃永幟先生的奮鬥成功之道。
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產品詳情
| 產品名稱: | Xiang Gang Tian Chu Xian Wei Shi Pu2009 香港天廚鮮味食譜2009 香港天厨鲜味食谱2009 Xiang Gang Tian Chu Xian Wei Shi Pu2009 Xiang Gang Tian Chu Xian Wei Shi Pu2009 |
| 作者名稱: | Huang Yong Zhi 黃 永幟 黄 永帜 Huang Yong Zhi Huang Yong Zhi |
| ISBN: | 9789881842213 |
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| 推出日期: | 2009-10-08 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 頁數: | 96 頁數 |
| 出品商: | 香港天廚有限公司 |
| 重量(連包裝): | 400 (g) |
| 運費單位: | 2 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1021418261 |
內容簡介
中國十大名廚黃永幟先生，以春、夏、秋、冬四季時令的食材，配合香港天廚味粉，以特別的烹調方法，炮製出海鮮類、蔬菜類、肉類及湯水等的別具風味的菜餚。
書中更附「名廚訪談」，細說三位飲食業界代表包括鍾偉平先生、梁誠威先生及黃永幟先生的奮鬥成功之道。
作者介紹
黃永幟 (幟哥)
龍皇酒家集團的董事長及總廚
中國十大名廚之一
曾擔任亞視《覓食新煮意》、《香港廚神走天涯》的嘉賓主持
食譜著作包括《幟哥盛宴》及《幟哥天鮮配》
書中更附「名廚訪談」，細說三位飲食業界代表包括鍾偉平先生、梁誠威先生及黃永幟先生的奮鬥成功之道。
作者介紹
黃永幟 (幟哥)
龍皇酒家集團的董事長及總廚
中國十大名廚之一
曾擔任亞視《覓食新煮意》、《香港廚神走天涯》的嘉賓主持
食譜著作包括《幟哥盛宴》及《幟哥天鮮配》
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