Ba Guan Zi Zhao Pai Cai Xue Hui Jia
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テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | Ba Guan Zi Zhao Pai Cai Xue Hui Jia 把館子招牌菜學回家 把馆子招牌菜学回家 Ba Guan Zi Zhao Pai Cai Xue Hui Jia Ba Guan Zi Zhao Pai Cai Xue Hui Jia |
| 著者: | Qiu Bao Lang 邱寶郎 邱宝郎 Qiu Bao Lang Qiu Bao Lang |
| ISBN: | 4711213293399 |
| 発売日: | 2009-09-11 |
| 言語: | Traditional Chinese |
| ページ: | 80 ページ |
| 発行元: | Yang Tao Wen Hua |
| パッケージの重量: | 380 (g) |
| 発送単位: | 2 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1021213583 |
商品情報
自己烹調最划算！最受歡迎的餐廳類型眾多，但聚餐圍桌最愛館子招牌菜，一餐吃下來花費不少，在不景氣之中學著自己動手作，把招牌菜學回家，立刻省下超過一半的花費。書中還有大廚教你烹調好吃撇步、以及省錢秘訣，自己做一點也不輸給外頭的口味喔！平常只要多用點心，家裡也能像館子，像是同一條熟五花肉，可以趁新鮮切片作成蒜泥白肉，隔天肉質稍乾就可以拿來炒客家小炒，第三天再利用做成滷肉，這樣每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。現在吃飯不必上館子，本書大受好評人氣菜單一次收錄，把館子招牌菜學回家，讓你想煮什麼菜自己來，省下大筆餐費喔！
本書特色
大受好評人氣菜單一次收錄！台菜中廚招牌菜色VS南洋日韓人氣口味涼菜好吃秘訣：＊蔬菜冰鎮增加清脆口感＊肉類浸泡醃漬更入味＊調對涼菜醬料美味加分＊酸辣口味更開胃下飯
本書特色
大受好評人氣菜單一次收錄！台菜中廚招牌菜色VS南洋日韓人氣口味涼菜好吃秘訣：＊蔬菜冰鎮增加清脆口感＊肉類浸泡醃漬更入味＊調對涼菜醬料美味加分＊酸辣口味更開胃下飯
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