Bing Zhen Liao Li Da Ji He
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テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | Bing Zhen Liao Li Da Ji He 冰鎮料理大集合 冰镇料理大集合 Bing Zhen Liao Li Da Ji He Bing Zhen Liao Li Da Ji He |
| 著者: | YANG TAO WEN HUA | Jiang Li Zhu 楊桃文化 | 江麗珠 杨桃文化 | 江丽珠 YANG TAO WEN HUA | Jiang Li Zhu YANG TAO WEN HUA | Jiang Li Zhu |
| ISBN: | 4711213294136 |
| 発売日: | 2010-07-28 |
| ページ: | 48 ページ |
| 発行元: | Yang Tao Wen Hua |
| パッケージの重量: | 500 (g) |
| 発送単位: | 3 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1023011101 |
商品情報
三大類豐富多樣的冰鎮料理，讓你整個夏季吃得美味又沁心涼：
肉類篇：醉雞、水晶肉凍、雞爪凍…
海鮮篇：紹興醉蝦、鮭魚凍、煙燻透抽…
綜合蔬食篇：糖心蛋、滷花生、冰鎮冬瓜封…
除了各式變化多端的冰鎮料理作法外，書中還介紹了如何做出美味冰鎮料理的撇步、輕鬆延長冰鎮料理賞味期限的妙方等。
本書特色：
【40道家常又開胃的冰鎮料理】
天氣逐漸轉熱，此時來道冰鎮料理最是時候。有別於涼拌料理，冰鎮料理指的是在平常先將適合冰鎮的美味料理先做好放在冰箱中，想吃的時候就直接拿出來冰涼的吃，不用再加熱或再另外料理，冰冰的吃不但不影響料理的風味，反而更美味。對於忙碌或是只是想當點心吃的人都相當方便，針對在炎熱的夏天時常沒有食慾，又不想總是天天在廚房揮汗如雨做料理的讀者，一本美味又簡便的冰鎮料理書！
肉類篇：醉雞、水晶肉凍、雞爪凍…
海鮮篇：紹興醉蝦、鮭魚凍、煙燻透抽…
綜合蔬食篇：糖心蛋、滷花生、冰鎮冬瓜封…
除了各式變化多端的冰鎮料理作法外，書中還介紹了如何做出美味冰鎮料理的撇步、輕鬆延長冰鎮料理賞味期限的妙方等。
本書特色：
【40道家常又開胃的冰鎮料理】
天氣逐漸轉熱，此時來道冰鎮料理最是時候。有別於涼拌料理，冰鎮料理指的是在平常先將適合冰鎮的美味料理先做好放在冰箱中，想吃的時候就直接拿出來冰涼的吃，不用再加熱或再另外料理，冰冰的吃不但不影響料理的風味，反而更美味。對於忙碌或是只是想當點心吃的人都相當方便，針對在炎熱的夏天時常沒有食慾，又不想總是天天在廚房揮汗如雨做料理的讀者，一本美味又簡便的冰鎮料理書！
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