Fan Dian Chao Ren Qi Tian Dian Qing Song Zai Jia Zuo : Tu Jie Bu Zou Chao Xiang Xi , Tian Dian Zhi Zuo Ling Shi Bai
Guo Shi Hong (Author)
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Technical Information
| Product Title: | Fan Dian Chao Ren Qi Tian Dian Qing Song Zai Jia Zuo : Tu Jie Bu Zou Chao Xiang Xi , Tian Dian Zhi Zuo Ling Shi Bai 飯店超人氣甜點 輕鬆在家做：圖解步驟超詳細，甜點製作零失敗 饭店超人气甜点 轻松在家做：图解步骤超详细，甜点制作零失败 Fan Dian Chao Ren Qi Tian Dian Qing Song Zai Jia Zuo : Tu Jie Bu Zou Chao Xiang Xi , Tian Dian Zhi Zuo Ling Shi Bai Fan Dian Chao Ren Qi Tian Dian Qing Song Zai Jia Zuo : Tu Jie Bu Zou Chao Xiang Xi , Tian Dian Zhi Zuo Ling Shi Bai |
| Author Name(s): | Guo Shi Hong (Author) 郭士弘 (Author) 郭士弘 (Author) Guo Shi Hong (Author) Guo Shi Hong (Author) |
| ISBN: | 9789575659202 |
| Release Date: | 2011-09-20 |
| Language: | Traditional Chinese |
| Pages: | 168 Pages |
| Publisher: | Tai Shi Wen Hua |
| Package Weight: | 700 (g) |
| Shipment Unit: | 4 What is it? |
| YesAsia Catalog No.: | 1024961788 |
Product Information
50道百吃不膩的超人氣甜點，嚐在嘴裡擁有滿滿的幸福與甜蜜。
但若想要製作自己的專屬甜點，常常因為遭遇各式的困難而放棄，為了體貼大家的需求，解決大家的疑惑，本書完全以step by step的方式，圖解各個步驟，完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程，即使是做甜點的新手，也能完全掌握烘焙甜點的精髓。 作者簡介 郭士弘 Terry 學歷：
．國立高雄餐旅大學 西點烘焙科畢業
．國立台北科技大學 經營管理系畢業 曾任：
．美國L.A. Li Mei Food Company點心房主廚
．新竹國賓大飯店點心房
．福朋喜來登飯店點心房
．亞都麗緻大飯店點心房 得獎經歷：
．2007FHC上海國際烹飪藝術大賽--「四盤甜點展示」銀牌
．2008FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-「美食家挑戰賽」銅牌
．2011 HOFEX香港國際美食大獎，指導學生參加榮獲西點展示 銅牌 現任：
．德霖技術學院 專任助理教授
．三立「創意過生活」甜點達人 著作：
《100種網購爆紅杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《布丁奶酪的神奇配方》、《起司蛋糕怎麼做》、《舀一口舒芙蕾》
但若想要製作自己的專屬甜點，常常因為遭遇各式的困難而放棄，為了體貼大家的需求，解決大家的疑惑，本書完全以step by step的方式，圖解各個步驟，完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程，即使是做甜點的新手，也能完全掌握烘焙甜點的精髓。 作者簡介 郭士弘 Terry 學歷：
．國立高雄餐旅大學 西點烘焙科畢業
．國立台北科技大學 經營管理系畢業 曾任：
．美國L.A. Li Mei Food Company點心房主廚
．新竹國賓大飯店點心房
．福朋喜來登飯店點心房
．亞都麗緻大飯店點心房 得獎經歷：
．2007FHC上海國際烹飪藝術大賽--「四盤甜點展示」銀牌
．2008FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-「美食家挑戰賽」銅牌
．2011 HOFEX香港國際美食大獎，指導學生參加榮獲西點展示 銅牌 現任：
．德霖技術學院 專任助理教授
．三立「創意過生活」甜點達人 著作：
《100種網購爆紅杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《布丁奶酪的神奇配方》、《起司蛋糕怎麼做》、《舀一口舒芙蕾》
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