Gang Shi Wei Jiang Cook De Qi
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テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | Gang Shi Wei Jiang Cook De Qi 港式味醬 Cook得起 港式味酱 Cook得起 Gang Shi Wei Jiang Cook De Qi Gang Shi Wei Jiang Cook De Qi |
| 著者: | Shao Zhu Zi 邵寧子 邵宁子 Shao Zhu Zi Shao Zhu Zi |
| ISBN: | 9789628955008 |
| 発売日: | 2007-02-26 |
| 言語: | Traditional Chinese |
| ページ: | 134 ページ |
| 発行元: | Jia Chu Ban |
| パッケージの重量: | 340 (g) |
| 発送単位: | 2 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1004690768 |
商品情報
「牡丹雖好，也要綠葉扶持。」一碟色香味俱全的菜式，如果沒有了「味」，即使材料多新鮮也好，也會令整碟菜式失色不少，因此適當地使用調味料和醬汁，可以說是提昇每道菜式的滋味竅門。
在林林總總的港式味醬中，你認識的到底有多少﹖這本書教大家使用廿多款港式味醬，烹調出40款不同的菜式，有大家愛吃的家常菜，也有一些新鮮配搭的菜式，絕對能兼顧家中各人的不同口味。
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