Gao Ying Dou LeiCook De Qi
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テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | Gao Ying Dou LeiCook De Qi 高營豆類Cook得起 高营豆类Cook得起 Gao Ying Dou LeiCook De Qi Gao Ying Dou LeiCook De Qi |
| 著者: | Kannis Yeung Kannis Yeung Kannis Yeung Kannis Yeung Kannis Yeung |
| ISBN: | 9789628955169 |
| 発売日: | 2007-06-21 |
| 言語: | Traditional Chinese |
| ページ: | 133 ページ |
| 発行元: | Jia Chu Ban |
| パッケージの重量: | 340 (g) |
| 発送単位: | 2 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1004906261 |
商品情報
頭類食物種類繁多，有紅豆、綠豆、邊豆、黑豆、黃豆、蜜糖豆、荷蘭豆、赤小豆等等，而豆類食物一向被認為是健康食物，豆類含有豐富的蛋白質，營養價值很高，甚至有研究發現定期進食豆類食物能減低患上乳癌的機會。因此，在我們的日常飲食中，應該多利用豆類作菜譜，除此之外，亦可作湯水、糖水及涼茶。讀者可於本食譜內，藉作者所提供的取材技巧，靈活運用豆類食物，從而食得健康和滋味。
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