HOT & SPICY INDONESIAN CUISINE
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テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | HOT & SPICY INDONESIAN CUISINE 香辣印尼菜 (中英對照) 香辣印尼菜 (中英对照) HOT & SPICY INDONESIAN CUISINE HOT & SPICY INDONESIAN CUISINE |
| 著者: | CAI JIE YI 蔡潔儀 蔡洁仪 CAI JIE YI CAI JIE YI |
| 発売日: | 2003-07-28 |
| 言語: | Traditional Chinese |
| 制作国: | 香港 |
| フォーマット: | Paperback |
| 発行元: | (HK) |
| パッケージの重量: | 480 (g) |
| 発送単位: | 3 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1002856647 |
商品情報
印尼人善用新鮮香料、香草作調味品，如芫荽、檸檬草及黃薑等，所以印尼菜以味道辛辣、濃郁聞名。但她的小食、甜品亦遐邇聞名。本書介紹的菜式，乃是蔡潔儀校長精心挑選及炮製，除了味道香辣的主菜外，還有多款美味的小食、甜品，很適合一些怕辣但又想品嘗印尼菜精髓的朋友。
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