Kuai Shou Gai Fan

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Product Title:	Kuai Shou Gai Fan 快手蓋飯快手盖饭 Kuai Shou Gai Fan Kuai Shou Gai Fan
Author Name(s):	Gao Xian Zhe (Author) 高賢哲 (Author) 高贤哲 (Author) Gao Xian Zhe (Author) Gao Xian Zhe (Author)
ISBN:	9789866232114
Release Date:	2011-05-10
Language:	Traditional Chinese
Pages:	96 Pages
Publisher:	Bang Lian Wen Hua
Package Weight:	470 (g)
Shipment Unit:	3 What is it?
YesAsia Catalog No.:	1024381343

Product Information

本書中收錄了10分鐘就能完成的100種蓋飯，舉凡大家熟知的基本款蓋飯，以及肉類、海鮮類、西洋風味、亞洲風味、日本各地的蓋飯等，其中還有作者自創的獨一無二的口味，可說是囊括了所有蓋飯的種類，而且每一道的製作時間都在10分鐘內，既簡單方便又省時，是現代人最需要的烹調食譜。

作者希望本書只是一個開端，大家都能藉由這本書，找到自己喜歡的蓋飯種類，或是創造出專屬自己的獨特蓋飯。作者簡介高賢哲

對於料理這件事，作者從小就不陌生，這是受到同樣身為料理研究家的母親李映林女士，以及姊姊高靜子小姐的影響，耳濡目染下，對於料理也有自己的一套想法。

曾在母親主導的「eirin’s kitchen」擔任助理，2006年後開始獨挑大樑，從韓國料理開始，延伸到和式、西式、中式等，廣泛涉獵各種料理領域。也常常在雜誌、食譜書、電視節目中，介紹輕鬆好做又有創意的料理，廣受好評。

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