Master So! Open Rice la!
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テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | Master So! Open Rice la! 師傅開飯 师傅开饭 Master So! Open Rice la! Master So! Open Rice la! |
| 著者: | Peter So | Lilian 蘇民峰 | Lilian 苏民峰 | Lilian Peter So | Lilian Peter So | Lilian |
| ISBN: | 9789623552400 |
| 発売日: | 2009-07-23 |
| 言語: | Traditional Chinese |
| ページ: | 125 ページ |
| 発行元: | Yin Shi Tian Di Chu Ban She |
| パッケージの重量: | 400 (g) |
| 発送単位: | 2 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1020601142 |
商品情報
蘇民峰及Lilian熱愛煮食，喜歡獃在廚房，烹調自家製的住家菜－－蘇家秘製豉油雞；鹹魚煎肉餅；濃湯牛腩；菜乾乳豬頭粥；蝦醬南乳炸肉排；淮杞黨參雞湯；煎鮫魚春；燒春雞。
書內分為：
1. 蘇家家傳（蘇家家傳食譜）；
2. 美食對碰（一款材料，兩種烹調演繹方法）；
3. 中式宴餚、西餐宴吃（中西宴客餐單）；
4. 煮飯仔時間（愛吃小菜、湯水及小吃）。
以其獨特的飲食意念，炮製多款美食，你會驚嘆他倆的煮食創意。
你有興趣知道蘇師傅喜愛的童年美食嗎？哪些是他的Top 5紅酒？此外，蘇師傅也會充當美食導遊，帶我們在港穿街過巷尋美食。
書內分為：
1. 蘇家家傳（蘇家家傳食譜）；
2. 美食對碰（一款材料，兩種烹調演繹方法）；
3. 中式宴餚、西餐宴吃（中西宴客餐單）；
4. 煮飯仔時間（愛吃小菜、湯水及小吃）。
以其獨特的飲食意念，炮製多款美食，你會驚嘆他倆的煮食創意。
你有興趣知道蘇師傅喜愛的童年美食嗎？哪些是他的Top 5紅酒？此外，蘇師傅也會充當美食導遊，帶我們在港穿街過巷尋美食。
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