NOSTALGIC TRADITIONAL HOME COOKING
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テクニカル・インフォメーション
| タイトル: | NOSTALGIC TRADITIONAL HOME COOKING 懷舊家鄉菜 怀旧家乡菜 NOSTALGIC TRADITIONAL HOME COOKING NOSTALGIC TRADITIONAL HOME COOKING |
| 著者: | LI YIN HUAN 李銀煥 李银焕 LI YIN HUAN LI YIN HUAN |
| 発売日: | 1992-04-01 |
| 言語: | Traditional Chinese |
| フォーマット: | Paperback |
| パッケージの重量: | 220 (g) |
| 発送単位: | 2 この意味は? |
| YesAsia 商品番号: | 1002099366 |
商品情報
醉雞、芋茸香酥鴨、豉油皇浸乳鴿、筍蝦炆豬肉、醬肉、椒麻腰片、大馬站豆腐?痤央K各地方特色名菜，聽起來也令人垂涎三尺。《懷舊家鄉菜》挑選四十六款富地方色彩的菜餚，教你用現代製作方法和獨特技巧，做出富鄉土風味的佳餚，改良已往肥膩的感覺。使年長一輩重溫昔日口味，年青一輩也可品嚐和認識真正有家鄉風味的懷舊菜。
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