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Sheung Yu's Recipes 7

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Sheung Yu's Recipes 7

テクニカル・インフォメーション

タイトル: Sheung Yu's Recipes 7 双如談食 (7) 双如谈食 (7) Sheung Yu's Recipes 7 Sheung Yu's Recipes 7
著者: Wong Belinda 黃雙如 黄双如 Wong Belinda Wong Belinda
ISBN: 9789882119574
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発売日: 2008-07-23
言語: Traditional Chinese
ページ: 136 ページ
発行元: Cosmos
パッケージの重量: 500 (g)
発送単位: 3 この意味は?
YesAsia 商品番号: 1011408092

商品情報

著名食家黃双如最新作品。貫徹她講究飲食的作風,書中53道食譜均選取最優質的食材,伴以筆觸細膩、感情豐富的文字,再加上精美圖片作配菜,格調清雅,絕對是炎炎夏日的一道清涼佳品。

作者簡介:
黃双如,香港早年著名建築師鄧鏡波的外孫女。倫敦大學法律系碩士,曾任職律師及投資顧問,並在報章撰寫投資及法律文章。
秉承家族講究飲食的傳統,閒時愛與母親下廚為樂,材料精挑細選,烹調也一絲不苟。依據其入廚心得撰寫的《壹周刊》飲食專欄「双如談食」,長期廣受讀者歡迎,文章結集《双如談食》共五冊,銷售創同類書籍紀錄。
作者現於中環經營高檔雜貨舖「有食緣」,經銷各國高質食材,藉此與講究美食的讀者結緣。
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