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产品详情
| 产品名称: | Taiwan Night Market Snacks 台灣美味小吃 台湾美味小吃 Taiwan Night Market Snacks Taiwan Night Market Snacks |
| 作者名称: | Yang Shu Yan 楊淑燕 杨淑燕 Yang Shu Yan Yang Shu Yan |
| ISBN: | 9789866479175 |
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| 推出日期: | 2009-11-05 |
| 语言: | 繁体中文版 |
| 页数: | 112 页数 |
| 出品商: | 上优文化 |
| 重量(连包装): | 390 (g) |
| 运费单位: | 2 这是什么? |
| YesAsia 产品编号: | 1021560747 |
内容简介
台湾流行小吃包括笋干爌肉饭、什锦饭团、鱼翅羹、猪脚面线、碳烤臭豆腐、豆乳鸡、烟熏卤味…，道道都令人垂涎欲滴，而且花费不到百元就能吃得肚皮圆滚、口齿留香，让我们随着街头巷弄中飘散的香气，亲自动手做出「小吃」的健康与美味吧！
台湾小吃文化是独步全球的，种类多样化，为台湾人生活中最具代表性的饮食文化，举凡南部花生粽、皮蛋瘦肉粥、米苔目、手工灌香肠、碳烤珍珠玉米、脆皮炸鲜奶包、浮油肉圆、碳烤甜不辣…等，皆是台湾风味独特的小吃名食，价位便宜又好吃，并且可以吃出该地的人文特色。
台湾小吃已经变成生活的一部分，所以我们特别企划了这一本专书，想要一技在手，烹调着名的小吃佳肴，翻开本书学习，就能让厨房飘出阵阵香气，给全家人饱享口福。
作者简介
杨淑燕
现任：
「周氏虾卷团餐部经理」、「台南救国团烹饪讲师」、「中华日报厨艺班讲师」、「台南小吃厨艺研究所负责人」
曾任：
主办金马奖第40届入围酒会，担任主厨及统筹策划，举办总统府餐会、新加坡台南美食文化周及多场次台南美食展，统一7-11台南小吃广告代言人
作品：
台南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃
台湾小吃文化是独步全球的，种类多样化，为台湾人生活中最具代表性的饮食文化，举凡南部花生粽、皮蛋瘦肉粥、米苔目、手工灌香肠、碳烤珍珠玉米、脆皮炸鲜奶包、浮油肉圆、碳烤甜不辣…等，皆是台湾风味独特的小吃名食，价位便宜又好吃，并且可以吃出该地的人文特色。
台湾小吃已经变成生活的一部分，所以我们特别企划了这一本专书，想要一技在手，烹调着名的小吃佳肴，翻开本书学习，就能让厨房飘出阵阵香气，给全家人饱享口福。
作者简介
杨淑燕
现任：
「周氏虾卷团餐部经理」、「台南救国团烹饪讲师」、「中华日报厨艺班讲师」、「台南小吃厨艺研究所负责人」
曾任：
主办金马奖第40届入围酒会，担任主厨及统筹策划，举办总统府餐会、新加坡台南美食文化周及多场次台南美食展，统一7-11台南小吃广告代言人
作品：
台南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃
附加资料可能由生产商、供应商或第叁者提供，并可能只有原文内容。
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