吃得有品味系列 - 法國名菜：品嘗與烹製
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產品詳情
| 產品名稱: | Enjoy French Cooking 吃得有品味系列 - 法國名菜：品嘗與烹製 吃得有品味系列 － 法国名菜：品尝与烹制 Enjoy French Cooking Enjoy French Cooking |
| 作者名稱: | WANG HAN MING 王漢明 王汉明 WANG HAN MING WANG HAN MING |
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| 推出日期: | 2003-12-24 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 製作來源地: | 中國香港 |
| 格式: | 平裝 |
| 出品商: | 萬里機構‧飲食天地出版社 |
| 重量(連包裝): | 390 (g) |
| 運費單位: | 2 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1003036968 |
內容簡介
法國菜高貴典雅，精緻細膩，如何品嚐法國佳餚，也是一門學問。本書介紹法國菜的源流、特色和食用材料，以及法國菜的製作技巧、品嚐方法和餐飲禮儀，再以數十個食譜作示範，又教你如何以餐酒搭配每個菜式，讓你出外點菜、以至在家烹調，也可輕鬆品嘗真正的法國口味。
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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