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Casa BRUTUS 12541-06 2019

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Casa BRUTUS 12541-06 2019
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Technical Information

Product Title: Casa BRUTUS 12541-06 2019 Casa BRUTUS 12541-06 2019 Casa BRUTUS 12541-06 2019 Casa BRUTUS(カ-サブル-タス 2019年6月号 Casa BRUTUS 12541-06 2019
Magazine Code: 12541-06
JAN: 4910125410690
Release Date: 2019-05-09
Language: Japanese
Publisher: Magazine House
Shipment Unit: 3 What is it?
YesAsia Catalog No.: 1073603904

Product Information

食を巡るローカルな旅。|
●食を巡るローカルな旅。  ; ◇FOOD MAP  ;; ◇FOOD TRIP;   旅の目的地にしたいレストラン。;  ・SHOKUDO YArn(石川・小松);  ・Maruta(東京・調布);  ・acca(岡山・牛窓);  ・Restaurant UOZEN(新潟・三条);  ・farmoon(京都・銀閣寺);  ・柳家(岐阜・瑞浪);  ・イル・コテキーノ(山形・山形);  ・胃袋(沖縄・南城)  ;; ◇A DAY OF FOODIES;   フーディーの一日。;    野村友里/〈eatrip〉の朝食に名店が集う理由。;; ◇FERMENTATION;   ローカル発酵食を食べる。;  ・なぜ今地方の発酵食を食べるのか?/小倉ヒラク;  ・発酵 どぶろく/とおの屋 要(岩手・遠野);  ・発酵 醤油/海音真里(香川・小豆島);  ・発酵 いしり/ふらっと(石川・能登);  ・発酵 酢/aceto(京都・宮津)  ;; ◇A DAY OF FOODIES;   フーディーの一日。;    平野紗季子/(大人なので)山菜にまみれる旅。  ;; ◇WINERY&DISTILLERY;   デザインのいい酒蔵めぐり。;  ・嘉之助蒸溜所(鹿児島・日置);  ・大嶺酒造(山口・美祢);  ・domaine tetta(岡山・新見);  ・mitosaya薬草園蒸留所(千葉・大多喜)  ;; ◇SOUVENIR;   味の土産を持ち帰る。  ; ◇MORNING;   朝食自慢の宿へ。  ;; ◇FOODIE’S TRIP;   あのフーディーはどんな旅をしているのか。;  ・甲斐みのり #宮崎県川南町探訪;  ・岡本仁 #そこにおでんがあれば;  ・ユザーン #各地で出会ったカレー;  ・長野陽一 #沖縄の美味しい旅、いつもの店へ  ;;…ほか
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  • Region & Language: Hong Kong United States - English
  • *Reference Currency: No Reference Currency
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