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Ukatama 01873-07 2020

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Ukatama 01873-07 2020
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Technical Information

Product Title: Ukatama 01873-07 2020 Ukatama 01873-07 2020 Ukatama 01873-07 2020 うかたま 2020年7月号 Ukatama 01873-07 2020
Magazine Code: 01873-07
JAN: 4910018730706
Release Date: 2020-06-05
Language: Japanese
Shipment Unit: 2 What is it?
YesAsia Catalog No.: 1090484166

Product Information

●果物のおやつとジャム; ◇おうちでフルーツパーラー;   フレッシュメロンのクリームソーダ/桃のコンポートパフェ/;   ブルーベリーのパフェ/梅ジャムのパフェ/;   サイダー寒天のフルーツポンチ/スイカシャーベット/;   梅のかき氷/マンゴーとココナッツミルクのゼリー/;   すももジャムのレアチーズケーキ/夏みかんとはっさくのゼリー/;   トロピカルフルーツあんみつ/ベリーのスムージー/;   桃のネクター/ビワのコンポート/アボカドとハムのサンドイッチ/;   黒糖パンケーキのリリコイバター添え; ◇ジャムづくりの基本;   夏みかんのマーマレード/梅ジャム/梅エード/;   梅シロップ/ブルーベリージャム;;◆野山で摘むベリーのおやつ;  ベリーのパンチ/桑の実ソース/ブラックベリージャム/;  ヤマモモのコンポート/ベリーのアイスクリーム …ほか;;◆初夏の梅仕事; ・梅農家に教わる はじめての梅干し; ・飛田和緒さんの梅干し料理;   魚の梅蒸し/梅干しと枝豆のおにぎり/;   かぼちゃと豚肉の梅炒め/なすの梅煮/トマトの梅煮 …ほか; ・青梅でつくるお茶うけ&梅調味料;   梅の粕漬け/梅のピクルス/煮梅/梅の甘漬け/;   梅味噌/梅醤油/梅酢/甘梅酢;;【特別企画】;◆薬になる食べもののはなし その土地で生きるための食;◆夏の発酵食づくり レシピ・料理=なかじ;;◆〈特別編〉暮らすんだから知っときたい;  ウイルス感染症との向き合い方;◆“いーからかん”な味噌づくり 群馬県片品村;;【新連載】;◆日本あちこち食べ歩き 郷土ごはん(1);  沖縄のボロボロジューシー;◆たのもしい台所道具 すし桶;;…ほか
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