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Yin Zuo Ding Ji Tu Si & San Ming Zhi Yan Xuan Shi Pu : Bu Cang Si De Ming Dian Pei Fang , Zui Wan Zheng De Tu Si Zhuan Shu , Zai Jia Jiu Neng Zuo Chu Kai Dian Ji Mei Wei ! (2nd Edition) )

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タイトル: Yin Zuo Ding Ji Tu Si & San Ming Zhi Yan Xuan Shi Pu : Bu Cang Si De Ming Dian Pei Fang , Zui Wan Zheng De Tu Si Zhuan Shu , Zai Jia Jiu Neng Zuo Chu Kai Dian Ji Mei Wei ! (2nd Edition) ) 銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜:不藏私的名店配方,最完整的吐司專書,在家就能做出開店級美味!(二版) 银座顶级吐司&三明治严选食谱:不藏私的名店配方,最完整的吐司专书,在家就能做出开店级美味!(二版) Yin Zuo Ding Ji Tu Si & San Ming Zhi Yan Xuan Shi Pu : Bu Cang Si De Ming Dian Pei Fang , Zui Wan Zheng De Tu Si Zhuan Shu , Zai Jia Jiu Neng Zuo Chu Kai Dian Ji Mei Wei ! (2nd Edition) ) Yin Zuo Ding Ji Tu Si & San Ming Zhi Yan Xuan Shi Pu : Bu Cang Si De Ming Dian Pei Fang , Zui Wan Zheng De Tu Si Zhuan Shu , Zai Jia Jiu Neng Zuo Chu Kai Dian Ji Mei Wei ! (2nd Edition) )
著者: Qiu Xiang Ning | Niu Wei Ze Ming (著者) 邱香凝 | 牛尾則明 (著者) 邱香凝 | 牛尾则明 (著者) Qiu Xiang Ning | Niu Wei Ze Ming (著者) Qiu Xiang Ning | Niu Wei Ze Ming (著者)
ISBN: 9786263182431
発売日: 2022-04-28
言語: Traditional Chinese
ページ: 96 ページ
発行元: Shang Zhou Chu Ban
パッケージの重量: 380 (g)
発送単位: 2 この意味は?
YesAsia 商品番号: 1112461587

商品情報

頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法,
日本銀座吐司專賣店CENTRE THE BAKERY主廚親授名店祕訣!

詳解「吐司基本製法」,在家就能烤出名店吐司,引出各式吐司的獨特口感,直接吃就很美味。

另有多款「奢華的花式吐司」、「人氣三明治」、「三明治配菜與湯品」;
並教你如何利用剩餘麵團、烤吐司與切吐司妙招,吐司小知識滿載。
心滿意足的美味,連吐司邊都Q彈好吃,帶你走入頂級吐司的殿堂!

做方形吐司剩餘的麵團,可以做成「小圓麵包」和「熱狗麵包」!
運用長時間低溫發酵技巧,可以做出可口美味的「英式吐司」
更多諸如黑麥、核桃、全粒粉、咖啡吐司……製作密技一網打盡!

千變萬化的三明治內餡--雞蛋沙拉、炸豬排、俱樂部三明治,應有盡有,
搭配紅蘿蔔濃湯、高麗菜湯、薯片等可口配菜與湯品,
頓時讓你家變成高級咖啡廳!

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